Amigdalina to nie witamina! Amigdalina to glikozyd cyjanowodorowy występujący w nasionach wielu owoców. Po raz pierwszy związek ten został otrzymany na początku XIX wieku przez dwóch francuskich chemików. W pierwszej połowie XX wieku, za sprawą doktora E. T. Krebs’a, amigdalina przeżyła renesans popularności – została użyta w leczeniu raka. Dr Krebs wraz z synem opatentowali […]